Lněná mouka

Popis

Při lisování lnu získáváme ze slupek semen výlisky. Tyto výlisky se následně melou na tzv. mouku. Lněná mouka je přirozeným zdrojem vlákniny a bílkovin. Len obsahuje významný obsah omega 3 mastných kyselin.  V mouce od Suprachor zůstává i po vylisování oleje stále vysoký obsah omega 3 mastných kyselin. Je velmi chutná, má oříškovou chuť a lze ji bohatě využít v teplé i studené kuchyni. Neobsahuje lepek. Jedná se o 100 % mletých výlisků semen lnu odrůdy Libra.

Lněná mouka má oříškovou chuť a lze ji využít v teplé i studené kuchyni:

• Lze smíchat s jogurtem, tvarohem i mlékem
• Přidává se do ovesných kaší, ovocných i zeleninových šťáv
• Používá se při pečení moučníků, pečiva (vhodná přísada do chleba)
• K zahuštění polévek, omáček, pomazánek
• Do zeleninových salátů, nepečených dezertů
• Raw strava

Lněná mouka má vysokou schopnost bobtnat, proto je vhodné ji konzumovat s dostatečným množstvím vody. Mouku doporučujeme při vaření či pečení míchat ještě s jinou.

Lněnou mouku chovávejte v obalu bez přístupu vzduchu a na tmavém místě při teplotě do 25 °C Produkt neobsahuje GMO. Výlisky jsou získávány z lněného semínka odrůdy LIBRA přímo od pěstitele 1. zemědělská a.s. Chorušice.